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填空題

使谷類蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的主要原因是（）含量較低。

答案：賴氨酸

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孕期需特別考慮的維生素為（）、（）、（）、（）。

答案：維生素A；維生素D；維生素E；維生素K及B族維生素

孕婦膳食中可能缺乏的礦物質(zhì)為（）、（）、（）、（）。

答案：鈣；鐵；鋅；碘