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判斷題

在營養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)中常作為參考蛋白質(zhì)的是雞蛋蛋白質(zhì)。

答案：正確

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賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸這三種必需氨基酸是植物性蛋白質(zhì)相對(duì)缺少的必需氨基酸。

答案：正確

酪氨酸和蘇氨酸都是條件必需氨基酸。

答案：錯(cuò)誤