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面刮板又稱刮刀,它是用()或鋁、鐵片制成的,薄片上有握手主要用于刮粉、和面、分割面團等。
A.銅片
B.竹片
C.玻璃片
D.塑料片
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單項選擇題
根據(jù)用途不同,篩眼的大小有多種規(guī)格,主要用于篩面粉、()和擦豆沙等。
A.米粉
B.澄粉
C.豆沙粉
D.玉米粉
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單項選擇題
粉篩根據(jù)制作材料可分為()棕制、馬尾制、銅絲制、鐵絲制等幾種。
A.絹絲
B.鋼絲
C.鋁合金絲
D.纖維絲
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