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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】回顧法、記賬法、稱重法各自的優(yōu)缺點(diǎn)以及應(yīng)用范圍是什么？

答案： 24h回顧法是由接受過(guò)培訓(xùn)的調(diào)查員通過(guò)詢問(wèn)被調(diào)查對(duì)象過(guò)去24h實(shí)際的膳食情況，可對(duì)其食物攝入量進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)的一種方法。...

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答案：（1）能量攝入要和體力活動(dòng)平衡，防止超重或肥胖。
（2）選擇食物要多樣化，應(yīng)以植物性食物為主。
（3...

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)防治原則。

答案：（1）適宜的能量攝入量，防治肥胖。
（2）膳食三大營(yíng)養(yǎng)素比例合理：碳水化合物占總能量的55%~60%，脂肪占總...