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單項選擇題

下列食物中，食用后可引起龍葵素中毒的是（）。

A.四季豆
B.鮮黃花
C.李子仁
D.發(fā)芽馬鈴薯

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單項選擇題

食物中毒的特征之一是潛伏期（）。

A.1個月
B.2個月
C.長
D.短

單項選擇題

下列食品原料中，不易受到黃曲霉毒素污染的是（）。

A.玉米
B.花生
C.豆類
D.花生油