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單項選擇題

剛擠出的奶中含有（），在SC時可保存36小時。

A.布民桿菌
B.沙門氏菌
C.大腸桿菌
D.溶菌酶

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單項選擇題

下列易引起龍葵素中毒的食物是（）。

A.發(fā)芽馬鈴薯
B.紫皮馬鈴薯
C.白皮馬鈴薯
D.黃皮馬鈴薯

單項選擇題

（）是指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。

A.嘔吐
B.腹瀉
C.食物中毒
D.急性胃腸炎