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填空題

果實的品質主要由五個方面構成，即（）、（）、（）、（）、（）。

答案：外觀品質；風味品質；營養(yǎng)品質；貯藏品質；加工品質

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休眠是植物相對不生長的時期，根據(jù)其生態(tài)表現(xiàn)和生理活動特性，可分為兩個類型：（）和（）；休眠的器官分別為（）和（）。

答案：自然休眠；被迫休眠；種子；芽

果實生長曲線有兩種類型（）和（）。

答案：單S型；雙S型