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我國優(yōu)質(zhì)的小米品種有全米,()桃花米和沁州黃四種。
A.香
B.貢米
C.龍山米
D.小站米
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玉米按好粒的特征和胚乳的性質(zhì),可分為()型、馬齒型、粉型、甜型四類。
A.軟粒
B.鞭粒
C.小粒
D.大粒
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單項選擇題
制作千層餅的麻油的目的是使成品()和增加香味。
A.香味沐郁
B.層次分明
C.口味濃郁
D.口感軟嫩
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