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單項選擇題

面點模具成型的特點是：成品的外形（）花紋圖案清晰，適合大批量制作。

A.大小不一
B.風(fēng)格不同
C.美觀大方
D.多種多樣

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單項選擇題

撥魚面的特色是滑爽（）。

A.吃口筋韌
B.口感黏糯
C.粗細均勻
D.柔軟適口

單項選擇題

炸馓子的成品特點是：（），條細均勻，口感酥脆，咸香可口。

A.色澤金黃
B.呈虎皮色
C.口感綿潤
D.外焦里嫩