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單項(xiàng)選擇題

糖油餡又稱水晶餡，是用豬板油（）制成的餡。

A.白糖
B.紅糖
C.飴糖
D.淀粉

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單項(xiàng)選擇題

酵面層酥制品特點(diǎn)是，層次清楚，但可塑性（）。

A.較強(qiáng)
B.較差
C.較好
D.一般

單項(xiàng)選擇題

兩相觸電是指人體（）與兩根相線接觸造成的觸電。

A.同時(shí)
B.同地
C.同等
D.同用