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糖油餡又稱水晶餡,是用豬板油()制成的餡。
A.白糖
B.紅糖
C.飴糖
D.淀粉
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單項(xiàng)選擇題
酵面層酥制品特點(diǎn)是,層次清楚,但可塑性()。
A.較強(qiáng)
B.較差
C.較好
D.一般
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兩相觸電是指人體()與兩根相線接觸造成的觸電。
A.同時(shí)
B.同地
C.同等
D.同用
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