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判斷題

冷卻貨物是指未經(jīng)過任何冷處理，完全處于自然狀態(tài)的易腐貨物。

答案：錯(cuò)誤

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凍結(jié)貨物是指經(jīng)過冷凍加工成為凍結(jié)狀態(tài)的易腐貨物。

答案：正確

鮮活貨物分為易腐貨物和活動(dòng)物兩大類。

答案：正確