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單項(xiàng)選擇題

《中央廚房許可審查規(guī)范》中對(duì)中央廚房的地面和排水溝要求是（）

A.有排水坡度（不小于1.5%）
B.排水的流向由高清潔操作區(qū)流向低清潔操作區(qū)
C.排水溝出口有網(wǎng)眼孔徑小于6毫米的金屬隔柵或網(wǎng)罩
D.以上都是

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單項(xiàng)選擇題

農(nóng)藥的登記歸屬于（）

A.農(nóng)業(yè)行政部門(mén)
B.衛(wèi)生行政部門(mén)
C.食品藥品監(jiān)管部門(mén)
D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)管部門(mén)

單項(xiàng)選擇題

下列屬于油脂天然存在的有害物質(zhì)是（）

A.多環(huán)芳烴類化合物
B.芥子油苷
C.反式脂肪酸
D.霉菌毒素