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判斷題

瘋牛病僅感染牛。

答案：錯(cuò)誤

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食源性疾病是指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染怊、中毒性等疾病，不包括食物中毒。

答案：錯(cuò)誤

多項(xiàng)選擇題

（）級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門對本*區(qū)域工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。

A.省、自治區(qū)、直轄市
B.市（地）
C.縣
D.區(qū)