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名詞解釋

共價(jià)調(diào)節(jié)酶

答案：共價(jià)調(diào)節(jié)酶，也稱為共價(jià)修飾酶，是一類在其他酶的作用下，對其結(jié)構(gòu)進(jìn)行共價(jià)修飾，而使其在活性形式與非活性形式之間互相轉(zhuǎn)變的酶...

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比活力

答案：酶的比活力也稱為比活性，是指每毫克酶蛋白所具有的活力單位數(shù)。有時(shí)也用每克酶制劑或每毫升酶制劑所含的活力單位數(shù)來表示；比活...

“催量”

答案：即katal，簡稱kat。lkat單位定義為：在最適條件下，每秒鐘能使lmol底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需的酶量定為一個(gè)kat單位...