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單項選擇題

清潔操作區(qū)是餐飲單位（）要求最高的操作場所，通常用于進行高風險食品的加工操作，如涼菜配制、蛋糕裱花、備餐操作、集體用餐分裝分裝等。

A.內(nèi)部裝修
B.通風條件
C.清潔程度
D.以上都不是

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單項選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者在集中銷毀處理不安全食品前，應當向（）部門報告。

A.國務院食品藥品監(jiān)督管理
B.省級食品藥品監(jiān)督管理
C.地市級食品藥品監(jiān)督管理
D.縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理

單項選擇題

國境口岸范圍內(nèi)的餐飲服務活動的監(jiān)督管理由（）依照《食品安全法》和《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法》以及相關行政法規(guī)的規(guī)定實施。

A.衛(wèi)生行政部門
B.出入境檢驗檢疫機構
C.食品藥品監(jiān)督管理局
D.國務院