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問答題

【簡答題】
請(qǐng)將以下的葡萄品種與其香味相聯(lián)系起來：
長相思（Sauvignonblanc）/麝香（Muscat）/維歐涅（Viogner）
杏/檸檬/葡萄

答案：

長相思（Sauvignonblanc）-檸檬，維歐涅（Viogner）-杏，麝香（Muscat）-葡萄果香

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單項(xiàng)選擇題

以下哪本書是提到葡萄酒最古老的書？

A.吉爾伽美史詩（TheEpicofGilgamesh）
B.猶太圣傳-塔木德（TheTalmud）
C.舊約（TheOldTestament）

單項(xiàng)選擇題

“疏果”（greenharvesting）是什么意思？

A.穿著迷彩服來采摘葡萄
B.采摘一些不成熟的葡萄用來釀造非常酸的葡萄酒
C.減少每棵葡萄樹上掛果量，提高剩余葡萄的濃度。