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問答題

【簡(jiǎn)答題】冰酒是指？簡(jiǎn)要闡述其起源和產(chǎn)地？

答案：冰酒起源于德國。早在1765年，德國下了一場(chǎng)大的早雪，加上天氣冷得很早，雪變成了冰積在葡萄串上，酒農(nóng)們以為該年的收成都全...

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【簡(jiǎn)答題】如將葡萄酒按含糖量分類，可分為哪幾類？

答案：可分為：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。
干型葡萄酒
平常所說的...

【簡(jiǎn)答題】紅葡萄酒與白葡萄酒的區(qū)別是什么？

答案：

可以從葡萄品種、發(fā)酵時(shí)食肉去皮、顏色、飲用器皿、溫度、味道特征、單寧含量等方面進(jìn)行區(qū)別，具體如下表：