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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】生大豆、生豆餅粕為什么不能用做生長(zhǎng)肥育豬和雞的飼料？

答案：生豆粕中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子：
（1）胰蛋白酶抑制因子，抑制胰蛋白酶活性，使胰腺腫大，影響胰蛋白酶分泌。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述玉米、麩皮、豆粕、魚(yú)粉、棉粕、菜粕等飼料主要特點(diǎn)及其應(yīng)用。

答案：玉米：在所有谷物飼料中含有效能最高。粗纖維低，消化率高；蛋白質(zhì)平均8.6%，必需氨基酸含量低，尤其是賴氨酸、蛋氨酸以及色...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】評(píng)定飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪幾種方法？

答案：

（1）化學(xué)分析法；
（2）屠宰試驗(yàn)；
（3）飼養(yǎng)試驗(yàn)；
（4）消化試驗(yàn)；
（5）平衡試驗(yàn)。