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單項(xiàng)選擇題

啤酒大麥的感官檢驗(yàn)項(xiàng)目有外觀、夾雜物含量和（）。

A、水份
B、選粒試驗(yàn)
C、破損率
D、千粒重

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單項(xiàng)選擇題

砷斑法測(cè)定砷時(shí)，去除反應(yīng)中生成的硫化氫氣體采用（）。

A、乙酸鉛試紙
B、溴化汞試紙
C、氯化亞錫
D、碘化鈉

單項(xiàng)選擇題

測(cè)定汞是為了保持氧化態(tài)，避免汞揮發(fā)損失，在消化樣品是（）溶液應(yīng)適量。

A、硝酸
B、硫酸
C、高氯酸
D、以上都是