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單項選擇題

活力高的麥芽，其浸出液應有（）的浸出物。

A、1.0～1.5%
B、2.0～2.5%
C、3.0～3.5%
D、4.0～4.5%

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單項選擇題

防腐劑指為防止食品腐敗、變質(zhì)，能抑制食品中微生物繁殖的物質(zhì)，下面的（）不包括在內(nèi)。

A、食鹽
B、苯甲酸
C、苯甲酸鈉
D、山梨酸

單項選擇題

制定標準做到技術上先進，經(jīng)濟上合理，體現(xiàn)了制定標準的（）原則。

A、有利于保障安全和人體健康
B、有利于保護環(huán)境
C、有利于合理利用國家資源，推廣科技成果
D、有利于促進對外貿(mào)易