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單項選擇題

調(diào)制好的馬乃司應放于室溫為（）的環(huán)境中保存。

A.5℃～10℃
B.5℃～15℃
C.5℃～20℃
D.5℃～25℃

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單項選擇題

制作土豆泥主要原料是土豆、黃油和（）

A.沙拉醬
B.蛋黃
C.計司粉
D.牛奶

單項選擇題

西式爐灶一般有（）灶眼，下有烤箱，上有明火焗爐。

A.1～2個
B.4～6個
C.6～8個
D.2～4個