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莜麥可分為()和秋莜麥兩種。
A.春莜麥
B.夏莜麥
C.冬莜麥
D.早莜麥
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絞肉機主要用于肉類原料()之用。
A.絞餡
B.拌餡
C.調(diào)餡
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制作白皮酥的開酥方法是()。
A.大包酥
B.抹酥
C.黃油酥
D.小包酥
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