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單項選擇題

下列選項中哪種原料適用于制作奶油少司（）

A.布朗基礎(chǔ)湯
B.紅葡萄酒
C.白色基礎(chǔ)湯
D.蕃茄醬

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單項選擇題

豌豆中的蛋白質(zhì)屬于（）

A.不完全性蛋白質(zhì)
B.半完全性蛋白質(zhì)
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.完全性蛋白質(zhì)

單項選擇題

（）具有廣泛性、多樣性、實踐性和具體性。

A.職業(yè)道德
B.社會公德
C.集體公德
D.家庭婚姻道德