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單項選擇題

莜麥面窩窩是華北高寒地區(qū)的特色品種，其蒸制時間以（）min為宜。

A.5
B.8
C.12
D.14

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單項選擇題

驢打滾又稱豆面糕，是京式名點之一，是用黃米粉（）制成的。

A.生粉團
B.米粉團
C.熟粉團
D.米漿團

單項選擇題

下列選項中，可引起食品污染的是（）。

A.農(nóng)藥殘留
B.土壤中含重金屬超標
C.儲藏過程中細菌污染
D.以上都是