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用大米制做的飴糖,色黃,()。
A.質(zhì)量好
B.質(zhì)量差
C.甜度高
D.質(zhì)量一般
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單項選擇題
()又稱樹薯、粉薯、南洋薯,不可生食。
A.馬鈴薯
B.紅薯
C.木薯
D.涼薯
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單項選擇題
刷油烙制面點品種時,正面應朝()入鍋烙制,加熱到適當程度再翻個。
A.上
B.左
C.右
D.下
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