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單項(xiàng)選擇題

干木耳200克，經(jīng)漲發(fā)得600克水發(fā)木耳，此木耳的漲發(fā)率是（）。

A.275%
B.300%
C.375%
D.400%

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單項(xiàng)選擇題

《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》規(guī)定，國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過8小時(shí)，平均每周工作時(shí)間不超過（）小時(shí)的工時(shí)制度。

A.60
B.44
C.48
D.50

單項(xiàng)選擇題

捏就是將包入或不包入（）的坯，經(jīng)雙手指法技巧，按照制品形態(tài)的要求，進(jìn)行造型的方法。

A.餡心
B.肉餡
C.糖餡
D.菜餡