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判斷題

捏的要求是：既要捏緊、包嚴(yán)、粘牢，又要防止用力過大，把餡心擠破。

答案：正確

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《中華人民共和國勞動(dòng)法》規(guī)定，國家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過8小時(shí)，平均每周工作時(shí)間不超過44小時(shí)的工時(shí)制度。

答案：正確

烤是爐內(nèi)熱量通過傳入、對(duì)流、傳導(dǎo)的方式進(jìn)行的。

答案：錯(cuò)誤