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單項(xiàng)選擇題

下列食物中能引起皂苷中毒的是（）。

A.綠豆
B.紅豆
C.豌豆
D.四季豆

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單項(xiàng)選擇題

食物中毒屬于（）疾病。

A.傳染性
B.地區(qū)性
C.大眾性
D.非傳染性

單項(xiàng)選擇題

食品保溫操作臺(tái)的溫度檔位分為（）。

A.1～7擋
B.1～8擋
C.1～9擋
D.1～10擋