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判斷題

餐飲服務(wù)提供者可以委托符合《食品安全法》規(guī)定條件的集中消毒服務(wù)單位對餐具、飲具清洗消毒。

答案：正確

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雞蛋能提高面點制品的營養(yǎng)價值，增加成品的天然風味。

答案：正確

蜂蜜能使面點成品具有膨松、柔軟的作用，獨具特色。

答案：正確