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單項(xiàng)選擇題

切配好的面點(diǎn)原料要根據(jù)（）分類存放。

A.色澤
B.數(shù)量
C.形狀
D.性質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

洗滌水產(chǎn)品類原料時應(yīng)用（）水池洗滌。

A.專用
B.鋁制
C.磁磚
D.不銹鋼

單項(xiàng)選擇題

中國居民膳食指南主體框架是由（）膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食寶塔三部分構(gòu)成。

A.一般人群
B.老年人群
C.少兒人群
D.婦女人群