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單項(xiàng)選擇題

切是指用刀具將坯料（面坯和餡料），分割成符合成品或半成品（）要求的刀法。

A.圓形
B.長(zhǎng)形
C.條形
D.形態(tài)

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單項(xiàng)選擇題

《食品安全法》規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)（）取得許可證。

A.依次
B.依靠
C.依據(jù)
D.依法

單項(xiàng)選擇題

制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、（）可靠。

A.安定
B.安全
C.安分
D.安放