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判斷題

操作工具要保持干凈、及時清洗,刀、菜板、用后洗凈后立放晾曬、保存,防止發(fā)霉。

答案: 正確
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學(xué)生餐從加工到食用不準超過2個小時。

答案: 正確
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食堂的拖布可以拿到池塘清洗。

答案: 錯誤
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