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判斷題

可以對(duì)餐飲具采用蒸煮等方法消毒。

答案：正確

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蒸制饅頭、包子、花卷等可以使用含鋁泡打粉。

答案：錯(cuò)誤

可以使用盛放過農(nóng)藥化肥的包裝袋盛放食品原料。

答案：錯(cuò)誤