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單項(xiàng)選擇題

烤爐的底火主要用于烤制制品（），形成色澤和質(zhì)感。

A.內(nèi)質(zhì)
B.質(zhì)量
C.底部
D.外部

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單項(xiàng)選擇題

（）、家庭倫理道德和職業(yè)道德是構(gòu)成社會(huì)的全部道德內(nèi)容。

A.社會(huì)公德
B.行為道德
C.勞動(dòng)道德
D.國(guó)家公德

單項(xiàng)選擇題

餐飲成本即（）減去利潤(rùn)的所有支出。

A.價(jià)格
B.原料成本
C.產(chǎn)品消耗
D.餐飲銷(xiāo)售額