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單項(xiàng)選擇題

制作餡心的餡料成型要（）均勻。

A.小些
B.大些
C.細(xì)碎
D.一致

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單項(xiàng)選擇題

職業(yè)道德具有范圍上的有限性，內(nèi)容上的穩(wěn)定性和（），形式上的多樣性的特征。

A.一致性
B.連續(xù)性
C.個體性
D.形象性

單項(xiàng)選擇題

粘質(zhì)糕在糕粉蒸熟后，需放入（）加冷開水?dāng)嚧蚓鶆颉?/h4>

A.軋面機(jī)
B.攪拌機(jī)
C.絞肉機(jī)
D.開酥機(jī)