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單項(xiàng)選擇題

維生素C能使2，6-二氯靛酚鈉試液顏色消失，是因?yàn)榫S生素C具有（）

A.氧化性
B.還原性
C.酸性
D.堿性

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單項(xiàng)選擇題

維生素B1進(jìn)行硫色素反應(yīng)鑒別而顯熒光的條件是（）

A.酸性
B.堿性
C.中性
D.弱酸性

單項(xiàng)選擇題

維生素E與三氯化鐵試液反應(yīng)應(yīng)顯（）

A.橙紅色
B.黃色
C.血紅色
D.藍(lán)色