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單項選擇題

制作提褶包成型工藝一般是：左手托皮，右手用餡尺抹餡心收攏，用（），成圓形包子。

A.拇指和中指提褶收口
B.中指和食指提褶收口
C.食指和無名指提褶收口
D.右手拇指和食指提褶收口

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單項選擇題

下列食物中，鐵的吸收率較高的是（）

A.瘦肉
B.牛奶
C.紅棗
D.菠菜

單項選擇題

下列不是微量元素的是（）

A.鐵
B.鋅
C.碘
D.磷