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單項(xiàng)選擇題

天津狗不理包子的面坯是（）

A.半酵面
B.戧酵面
C.軟酵面
D.大酵面

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單項(xiàng)選擇題

下列對(duì)于膳食纖維生理功能表述錯(cuò)誤的是（）

A.預(yù)防膽結(jié)石
B.預(yù)防冠心病
C.不利于食物消化
D.降低血清膽固醇

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于預(yù)防亞硝酸鹽食物中毒，表述錯(cuò)誤的是（）

A.防止誤食亞硝酸鹽
B.禁食腐爛變質(zhì)的蔬菜
C.進(jìn)食腌制一周左右的蔬菜
D.不用苦井水煮飯