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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是鋅缺乏癥？

答案：體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏鋅所引起。主要原因是攝入鋅不足。表現(xiàn)癥狀是食欲減退、味覺(jué)異常、可有異嗜癖（喜食紙張、雞蛋皮、土塊）生長(zhǎng)遲緩、...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鈣、鐵、鋅、碘的生理功能。

答案：一、鈣的生理功能：
（1）鈣99%存天于骨骼和牙齒中，其余的1%存在于血液和細(xì)胞中。
（2）維持神經(jīng)...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述碳火化合物的主要食物來(lái)源。

答案：

1）谷類(lèi)；
2）根莖類(lèi)；
3）蔗糖；
4）乳糖；
5）蜂密；
6）果糖。