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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述膳食計(jì)劃的步驟和制訂食譜的原則。

答案:

1)選擇食物的種類;
2)計(jì)算數(shù)量;
3)制訂食譜;
4)講究烹調(diào)技術(shù),注意飲食衛(wèi)生。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】集體兒童膳食應(yīng)達(dá)到的衛(wèi)生要求是什么?

答案:

1)符合兒童的營(yíng)養(yǎng)需要;
2)適合兒童的消化能力;
3)促進(jìn)良欲;
4)清潔衛(wèi)生。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述執(zhí)行生活日程的注意事項(xiàng)。

答案:

1)堅(jiān)持執(zhí)行;
2)保教結(jié)合;
3)家園同步
4)個(gè)別照顧;
5)培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

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