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單項選擇題

餐飲服務提供者在散裝食品的貯存位置可以不標明哪項內容（）

A.食品的名稱
B.食品的生產日期或生產批號
C.食品的成分或者配料表
D.保質期

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單項選擇題

食品的進貨查驗記錄和進貨憑證保存期限不得少于產品保質期滿后（）。

A.3個月
B.6個月，沒有明確保質期的不少于24個月
C.12個月
D.18個月

單項選擇題

餐飲具保潔場所屬于哪類操作區(qū)（）

A.清潔操作區(qū)
B.準清潔操作區(qū)
C.一般操作區(qū)
D.以上都不是