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單項選擇題

易引起沙門氏菌食物中毒的食品是（）

A.家禽及蛋類
B.蔬菜及水果
C.水產(chǎn)品
D.乳及乳制品

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單項選擇題

易引起組胺中毒的魚類是（）

A.河豚魚
B.青皮紅肉海產(chǎn)魚
C.帶魚
D.甲魚

單項選擇題

留樣食品的留樣數(shù)量不少于（）克

A.20
B.50
C.75
D.125