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單項選擇題

水果蔬菜主要供給人體所必需的（）

A.蛋白質(zhì)和氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.水溶性維生素和無機鹽

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單項選擇題

哪類食物不屬于谷類？（）

A.大米
B.小麥
C.燕麥
D.生菜

單項選擇題

谷類、薯類是我國膳食能量的主要來源，但其主要的缺陷是缺乏（）

A.脂肪
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.維生素