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判斷題

蛋白質主要來源于瘦肉、魚蝦、奶類及豆制品等。

答案：正確

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蛋白質是構成人體細胞的主要成份，是兒童生長發(fā)育的主要營養(yǎng)物質。

答案：正確

蛋白質的主要生理功能有構成機體、修補組織、調節(jié)生理功能和供給能量。

答案：正確