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預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的關(guān)鍵措施是__________、_______________。
答案:
搞好飲食衛(wèi)生;加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理
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大腸桿菌引起的食物中毒潛伏期為___小時(shí),蠟樣芽孢桿菌引起的食物中毒潛伏期為___小時(shí)。
答案:
2~20;1~2
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細(xì)菌性食物中毒病程較短,多在________日內(nèi)恢復(fù)。
答案:
1~3
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