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填空題

在餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，舉辦美食節(jié)可以采用多種形式展現(xiàn)（）

答案：餐飲產(chǎn)品

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以中國(guó)飲食文化為背景的宴會(huì)活動(dòng)中，餐廳環(huán)境布置中工藝品的選擇通常是以（）

答案：傳統(tǒng)形式為主

所謂基礎(chǔ)照明是指大空間內(nèi)全面的基本的照明，其關(guān)鍵在于與重點(diǎn)照明的亮度要有適當(dāng)?shù)谋壤?，在室?nèi)形成一種格調(diào)，它是最基本的（）

答案：照明方式