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問答題

【簡答題】試述中國谷物酒的起源。

答案：因研究方法和認(rèn)識角度的不同，中國學(xué)術(shù)界關(guān)于谷物釀酒起源尚未有比較一致的說法。若從史前人類娛鬼神的祭祀需要和相應(yīng)的物質(zhì)條件...

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【簡答題】陸羽對茶水有哪些要求？

答案：陸羽對茶水的要求極嚴(yán)格，鑒賞極高致，他認(rèn)為：山水上、江水中、井水下。其中，山水乳泉、石池慢流者上，江水取去人遠(yuǎn)者，井水取...

【簡答題】中國茶的種類

答案：

據(jù)茶葉的制法和品質(zhì)可以略分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶和緊壓茶（茶磚）五大類。