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單項選擇題
從歷史發(fā)展看，中國人衡量食品質(zhì)量的第一標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.食量
B.食形
C.食境
D.食味
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問答題
【論述題】試論“孔孟食道”的基本內(nèi)容與意義。
答案：
孔孟食道是中國傳統(tǒng)飲食文化的四大基礎(chǔ)理論之一，形成于先秦時期。首先是孔子和孟子飲食觀點(diǎn)、思想、理論及其食生活實踐所體現(xiàn)的...
