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單項選擇題

元代忽思慧的飲食專著在繼承我國古代飲食學的經驗上，第一次從營養(yǎng)學的角度提出了關于身體健康的重要觀點，這部著作是（）

A.《食療本草》
B.《食醫(yī)心鑒》
C.《飲食須知》
D.《飲膳正要》

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單項選擇題

根據“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的中醫(yī)理論，在食養(yǎng)上春夏之際宜進食些（）

A.甘溫之品
B.寒涼之物
C.甘涼之品
D.燥熱之物

單項選擇題

從菜肴的名稱上體現出菜肴首創(chuàng)人的是（）

A.天女散花
B.貴妃醉酒
C.麻婆豆腐
D.文昌雞