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單項(xiàng)選擇題

苷是由糖或糖的衍生物分子中的環(huán)狀半縮醛形式的羥基和另一個(gè)非糖化合物分子中的羥基（）而成的。

A、聚合
B、脫水縮合
C、加成
D、水解

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單項(xiàng)選擇題

（）是一類(lèi)含氮的有機(jī)化合物，大多數(shù)具有復(fù)雜的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，且氮素大都包含在環(huán)內(nèi)，其能與酸反應(yīng)生成鹽類(lèi)而顯堿性。

A、生物堿
B、氰苷
C、皂苷
D、棉酚

單項(xiàng)選擇題

下列屬于青皮紅肉的魚(yú)是（）

A、鱈魚(yú)
B、金槍魚(yú)
C、黃鱔
D、青魚(yú)